We verkopen een grote variatie aan biologische groenten, fruit, aardappelen, eieren, biologische kaas, paddestoelen, zuivel, brood, vis, vegan en vlees. Ons streven is zoveel mogelijk producten aan te bieden die in het lopende seizoen lokaal kunnen worden geteeld of uit de bewaring kunnen worden geleverd. Dat is niet voor niets ooit in de natuur zo ontstaan.

Uiteraard kan wel veel maar niet alles zelf geteeld worden. Daarom werken we samen met diverse biologische telers uit de regio en kopen we in bij een biologische groothandel zodat we jaarrond een breed assortiment hebben. We zorgen er voor dat er altijd fruit is. De diversiteit daarvan wordt mede door het seizoen gestuurd. Bijvoorbeeld zijn er voor een groot deel van het jaar biologische appels en citroenen, in de zomer is er volop klein fruit zoals frambozen, blauwe bessen en bramen.  

Mis je iets in ons assortiment? Wij staan altijd open voor suggesties.

Welke seizoensgroenten telen we zelf?

In de maanden januari - maart
Deze periode wordt gedomineerd door wortel en kool: bietjes, winterwortelen, prei, boerenkool, spruitjes, winterpostelein

In de maanden april - juni
De eerste bladgewassen doen hun intrede. Licht en temperatuur bepalen dan wie het eerste kan worden gegeten. Veel gewassen komen uit de koude kas.
Sla, andijvie, spinazie, vroege bosbietjes, raapsteel, spinazie, hele vroege wortelen, spitskool, paksoi, chinese kool, venkel, rucola, tuinbonen en radijs.

In de maanden juli - september
Dan gaat het echt los in de tuin. Tomaten, komkommer, diverse soorten boontjes, puntpaprika's, courgettes, aubergines, diverse soorten sla, stengelui, suikermaïs, palmkool, venkel, Nieuw-Zeelandse spinazie, zomerprei, sperziebonen enz.

In de maanden oktober - december
Pompoenen, andijvie, winterwortelen, groenlof, spinazie, veldsla, boerenkool, savooiekool, spruitjes, bietjes, raapsteel en mizuna, laatste sla, pompoen en violoncourgette, prei, pastinaak, knolselderij, winterpostelein enz.

Jaarrond verkrijgbaar (van eigen teelt indien mogelijk)
Onder andere verschillende soorten aardappelen, eieren, broccoli, wortelen, citroenen, dadels, kastanjechampignons, shii-take, uien, knoflook en gember. Uiteraard allemaal biologisch.